ブックタイトルあーしあん389

概要

あーしあん389

なるほどVFK～ ご飯にはこれ！～夏野菜のたまご焼き●松本市立博物館松本城松本143ホテル花月小松パン店松本城南大名町通り日本銀行松本支店一方通行5教えてあげたい素敵なスポット住　　所： 長野県松本市大手4丁目9番13号電　　話： 0263-32-0172営業時間： 10時～18時定休日： 日曜日／祝日／第1・3・5月曜日　松本城からほど近い場所にある牛乳パンで有名な老舗のパン屋。明治時代には造り酒屋で穀物も扱っていたが、大正11年からパン屋を始め、今の社長は4代目。店前は一方通行で、店の手前右側に3台分の駐車場がある。牛乳パンはコロナ禍に行列を避ける意味から予約制になり、今は店頭でも購入できるが確実に手に入れたいと思ったら予約しておくと安心。ふんわりふわふわの厚いパンにはさまれた、た～っぷりのくちどけの良いバタークリーム。口に運ぶ時は顎外れ注意。大きいのでシェアが必須だが、残りを冷蔵庫で冷やして食べてもまた良し。牛乳パンは、この店以外では、信州大学の生協でしか購入できないそう。近年の牛乳パン人気の理由を尋ねたところ、「昭和30年代からコツコツと作り続けて、地元のお客さんに愛されてきたことしか思いつかない」と社長。　ジャガイモがほぼ丸ごと入ったポテトパンやナポリタン等のお惣菜が、大きなコッペパンにみっちり詰まったお総菜パン、ノートの半分くらいのカステラパン、開いた手と同じくらいの大きなドーナツ。昭和の香りがするダイナミックなパンが並ぶ棚に圧倒。「食べきれるかしら」と心配になるが、素朴な手作りの味が懐かしくパクパクと口に運んでしまう。以前は100種類のパンを出していたが、人手不足もあり現在は70種類位とのこと。　年を重ねた社長は体力的に厳しくなってきたと言うが、客の「美味しかったよ」を励みに、今日も朝6時からパンを焼く。（取材日7月8日）小松パン店（長野県 松本市）峡南鶏友会 芦沢理彦さん・市川昌志さん芦沢養鶏場と市川養鶏場からなる峡南鶏友会は、地域と共に歩んで約5 0 年。現在はそれぞれ2代目が、自家配合飼料にこだわり、鶏にストレスを与えない開放鶏舎で、自然と共生し、鶏の健康を第一に考えおいしいたまごをお届けしています。　たまご…………………………8個なす…………………………… 2個トマト………………………… 2個ピーマン… …………………… 1個パプリカ（赤・黄）… …… 各1/3個たまねぎ（大）… …………… 1/2個ベーコン（もしくはハム）…… お好みの量塩・コショウ・コンソメ… 各適量材　料オファーをいただいた時や練習に参加した時、シンプルにこのチームでプレーしたいと思い加入を決めました。長崎戦でプロ初ゴールを決めたのですが、自分ではその時の状況を全然覚えていなくて、サポーターの方達が沸き上がってくれたことと先輩達にわしゃわしゃされたことが、滅茶苦茶気持ち良かったです。今シーズンの個人的な目標は、5ゴール5アシスト。後半戦はチーム一丸となって巻き返していきたいと思っています。応援よろしくお願いいたします！（取材日7月25日）13 村むら上かみ 千ゆき歩とFW農家ごはん作り方たまごを割り混ぜる。（混ぜ具合はお好みで）なす、トマト、ピーマン、パプリカ、ベーコンは一口大にカットする。たまねぎ半量をスライスし、油を引いたフライパンで炒める。たまねぎが半透明になったら、残りのたまねぎを一口大にカットして②と一緒に炒め、塩・コショウを振る。ベーコンとたまねぎに火が通ったら、弱火にしてたまごを入れ、ゆっくり混ぜながらコンソメを入れる。蓋をして中心まで火が通ったら、できあがり。産直たまご（赤玉またはピンク玉）　10個　コトコト・きなり　 注文番号→【103】POINT たまねぎを2回に分け大きさを変えて入れることで食感が楽しめます。