ブックタイトルあーしあん372

概要

あーしあん372

なるほどVFK●●富士見駅駅前広場20至諏訪南IC富士見190JA会館ふじみ諏訪信用金庫MMF→6ごはんが美味しい！この一品原木しいたけの肉詰め教えてあげたい素敵なスポット住　　所： 長野県諏訪郡富士見町富士見3579-3　1F-A電　　話： 0266-78-7792営業時間： 11：00～18：00定休日： 火・水曜日　長野県富士見町駅前通り商店街にある衣類と服飾雑貨のセレクトショップ。店名はオーナーのパートナーのアーティスト名から。神奈川県に暮らしていたご夫婦だったが、山や自然や富士見町が大好きで、この場所に17年前に移住。パートナーの、「ここには洋服屋がないから、やったらいいんじゃないの」という一言に背中を押され、2016年3月に開店。「地元の方に知ってもらいたい」「訪れてもらいたい」と、駅や病院も近く除雪車もすぐ入るこの場所を選んだ。ナチュラルで斬新な内装は、友人の建築家グループが廃材等を利用しリフォーム。壁に展示されている絵やオブジェは、交流のある現在活躍中のアーティストの作品で、購入もできるそう。　コンセプトは、着心地が良いことと、天然素材。フェアトレードのものも扱っている。ハンガーバーや棚に並ぶ衣服は、シンプルだけど素敵。仕入れる時は、明るい色を選び、特徴のあるあしらいやデザインのものは1～2点にするなど数を絞る。春から夏にかけてはリネン素材の入荷が増えるので、早めに来店しじっくりお気に入りを探してみたい。バングラデシュで作られる革靴は修理を重ねながら長くはけるので人気だが、なんと修理は現地まで送るのだとか。印象深い淡い色のストールは食品の捨ててしまう部分で染色するという。5月の世界フェアトレードデイに合わせて、フェアトレード衣類・雑貨のポップアップストアを2週間開催予定。　 （取材日2月2日）MエムMエムFエフ→ （富士見町） 車いすOK（要介助）POINT【2人分】原木しいたけ… … 6個（100g）豚＆鶏のひき肉　　　　…… 合わせて100gねぎ………………………1/4本片栗粉…………………… 適量A： 白だし………… 小さじ1塩コショウ… …… 適量醤油… ……… 小さじ1酒… ………… 小さじ1便利つゆ………………… 適量材　料石突は軸足の先端部分です。石突は捨てますが軸足は美味しく食べられます。農家ごはん名水きのこの里 鈴木 翔さん市販のしいたけの9 3 % が菌床栽培の中、山梨県や長野県の山から切り出した原木で希少な原木栽培を行っています。自慢の濃い味と肉厚な食感を楽しんでいただけたらと思います。作り方原木しいたけの軸足と石突を切り分ける。軸足とネギをみじん切りにする。ひき肉に2とAの調味料を入れて混ぜる。片栗粉を原木しいたけの表（内側）に軽くまぶし、3の肉だねをのせる。温めたフライパンに油(分量外)をひき、肉だねを下にして焼く。焦げ目がついたら、裏返し、便利つゆ( 好みで希釈) を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。28 水野　颯太 F Wキャンプに参加してオファーをいただき、昨年桐蔭横浜大在学中に特別指定選手として加入しました。チーム自体もプレーしやすいし、山梨県民の温かさを感じています。「はやた」ですが、たまに「そうた」と呼ばれると心の中で「はやただよ」とツッコんでいます。スピードに乗ったドリブルが自分の強みで、今季の目標は初ゴールを決めることとスタメンに定着すること。1試合でも多くチームの勝利に貢献できるように頑張ります。応援よろしくお願いします。（取材日3月8日）インタビュー動画はこちら