ブックタイトルあーしあん366

概要

あーしあん366

なるほどVFK みんなぱるっ子●●富士急行線139 ｃａｆｅ織水中央自動車道朝日川禾生駅禾生郵便局山梨トヨペット桂川落合橋至 大月市至 富士吉田市6教えてあげたい素敵なスポット住　　所： 都留市井倉234ー1電　　話： 0554-37-0277営業時間： 11：00～17：00定休日： 月曜日＋α　都留市にある山梨県立リニア見学センターから車で3分の場所に位置し、程近くにはレンガ調のレトロな水路橋がある。1世紀以上前に作られたこの橋の下を流れる川、店のすぐ横を流れる小さな川、沢から流れる水路…。この地はご主人と犬の散歩コースで、「いつか何かを始めたい」と思っていたそうだ。会社勤めを辞め、水車小屋だった建物をご主人が一年かけてリノベーションし、2019年8月にオープン。　店内の調度品等はご主人が集めた昭和の雰囲気が漂うノスタルジックな物ばかり。「水辺にあるので、水路橋を臨みながら、ゆったりと過ごしてもらいたい」と店主。お薦めのカレーを注文。一口頬張るとスパイスの香りが口の中に広がる。約20種類のスパイスを使い、じっくり煮込んだこだわりの逸品は、コクがあり、ほどよい辛さ。「このお店のこのカレーが食べたい！」と思っていただければとのこと。　メニューボードには、マヤナッツを使用したスムージーと酵素ジュースの文字も。マヤナッツとは、古代マヤ時代から伝わるスーパーフードだそう。酵素ジュースは季節の果物を発酵させて作っており、スムージーとともに旬の味が楽しめる。フードは、タコライス、ブリトー、また、自家製のスィーツ、クッキーも全てヴィーガン。ベジタリアンや、アレルギーをお持ちの方にも安心して食べられ、栄養価が高いマヤナッツを全てのメニューに使用していることもあり、県外から訪れるお客さんもいるほど。（取材日8月29日）ｃａｆｅ織水（都留市）　組合員9名と理事、職員とパルシステム連合会、メーカー等総勢13名で開発をしています。　会議で初顔合わせをした際にプラセンタエキスを使用した食品について、メンバーから多くの質問がありました。　「プラセンタエキスを使用した食品とは、具体的にイメージしているものはあるの？プラセンタの効能は？プラセンタの摂取の適量は？摂りすぎはどうなるの？」など。　パルシステム連合会から、『一度試飲をしてみましょう』ということで、プラセンタ粉末を水で溶かしたものを試飲しました。　感想を聞くと『とてつもなく苦手な味』『ダシのような味がする』の2つに別れました。『これを食品にする時に、この臭いはどうするのか？うまく消せるの？といったこともテーマになるよね！』という意見もあり…、さて食品にするにはどうすれば？開発するには、「パルシステムらしく　山梨らしいものに」、そして「意味のある楽しみを追求する」という熱い想いから開発に向けて日々試行錯誤しています！　パルシステムの安心安全を第一に考え、男女問わず健康と美容に関心のある方に毎日食べていただけるものをコンセプトに、チーム一丸となって進めていきます。プラセンタエキスを使用した食品を食べて、内側からも美しくなってみませんか。来年の商品化をお楽しみに♪2022年度　商品開発チーム始動！今年の開発商品は「プラセンタエキスを使用した食品」です。44 内藤　大和 F Wジュニアユース、ユースと上がってプロに昇格しました。アカデミーも入れると在籍9年目です。今は高校3年生ですが、勉強もちゃんとして文武両道ができているかなと思っています。今年も日本代表の合宿に行き、中学時代からずっと一緒に選ばれている仲間との休憩時間が楽しかったです。シュートは自分の強みなので、ゴール前の気迫を出したいです。目標は、プロのスピードに慣れることと3得点。これからも一つひとつのプレーの精度を上げていきたいです！（取材日8月31日）インタビュー動画はこちら子ども連れOK試飲用のプラセンタの粉末@cafe_orimizu